Etabli

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Caffè, ristorante e winebar, Etablì è un mix di tutto questo. L’eclettico Etlablì è ormai un must nella capitale, lo sanno bene i proprietari, i fratelli Aureli, da anni protagonisti delle notti romane. Gestito da due dei quattro fratelli, Massimo e Alessandro hanno creato un locale all’interno di un edificio del ‘600 con soffitti a volte, portali antichi in pietra e tufo, caratterizzato da mobili e arredi dei primi del ‘900 e da oggetti d’epoca in gran parte provenienti dal sud della Francia, tra cui spiccano i lampadari antichi in ferro battuto, i mobili in legno tutti “decapati” e di vari colori pastello, divani in pelle ed un caminetto nel lounge bar, oltre agli antichi tavoli da lavoro provenzali….gli établi, da cui il locale prende il nome, e che contribuiscono a dare al locale un’aria vintage ed estremamente chic. Questa è la suggestiva cornice dell’Etablì ristorante e winebar, ubicato nel cuore del centro storico di Roma.